【第9回認定商品】富士北麓で捕獲されたジビエを使用した食肉加工製品「ジビエソーセージ」

株式会社ふじよしだまちづくり公社「富士山ジビエセンター DEAR DEER」

住所：〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田2-31-14
TEL：0555-73-9111
URL：https://mtfuji-deardeer.com/

富士山の自然を守り育む、滋味あふれるジビエソーセージ
富士山北麓の豊かな自然の中で育ったシカやイノシシを使用した、滋味あふれるジビエソーセージを製造・販売しています。森を守る活動の一環として捕獲された命に深く感謝し、その恵みを余すことなく活かす──それが私たちのものづくりの原点です。ジビエは単なる食材ではなく、自然との共生を象徴する“森からの贈り物”。一つひとつ丁寧に仕上げたソーセージには、そんな思いが込められています。独自にブレンドしたハーブとスパイスが、肉本来の旨味を最大限に引き出し、臭みのないジューシーな味わいに。高たんぱくで滋養豊かなこの逸品は、ジビエ初心者の方にも安心してお召し上がりいただけます。さらに、厳格な衛生・品質基準を満たした「国産ジビエ認証」を取得。安心・安全な食の提供を通じて、地域資源の循環と持続可能な未来づくりに貢献しています。