【第6回認定商品】富士夏媛苺みるくバウムクーヘン

大森パン店 3776Labo

住所：〒403-0005 山梨県富士吉田市上吉田6-6-2
TEL：0555-22-1685
URL：https://www.3776labo.com/

 

縁起が良い赤富士を模ったバウムクーヘン
富士山麓の街にある小さなベーカリーが、富士山の伏流水と富士吉田で栽培されている夏秋イチゴ「富士夏媛」を使って焼き上げたバウムクーヘンです。ドイツの伝統的な製法に則って、一層一層職人が手作りで心を込めて焼き上げたバウムクーヘンは、縁起が良いといわれる赤富士を模りました。富士山の形にカットされており、白雪をかぶった富士山を表現した白い部分はミルク味、朝日に照らされて赤く染まった富士山を表現した部分はいちご味となっています。 創業70年を迎える老舗ベーカリーの「富士夏媛苺みるくバウムクーヘン」は、2色の味が異なる層からできているので、ひとつで2倍おいしい納得の味わいです。