【第7回認定商品】富士吉田の素材を使ったクラフトビール「森のエール」

il st bibitone（イルセントビビットーネ）

住所：〒403-0016 山梨県富士吉田市松山1302-1 Hayakawa VI 101
TEL：090-3354-4946
URL：https://ilstbibitone.jp/

富士吉田の針葉樹とハーブを使ったラグジュアリービール
富士山麓の森を感じるペールエール。富士吉田市小室浅間神社で８５０年続く神事、流鏑馬祭り。「森のエール」は、神馬の堆肥を用いて栽培したハーブやホップを素材に使用。富士山麓の針葉樹とハーブで醸造したビールは、アルコールは５％以下と抑え、優しい泡で柑橘系とヒノキが香ります。
料理とのマリアージュをコンセプトに醸造された１品。お食事の始まりに前菜と合わせてお楽しみいただく、乾杯に特化したビールです。