【第2回認定商品】ふじフォンラスク

シフォン富士

住所：〒403-0003 山梨県富士吉田市大明見2-23-44
TEL：0555-24-8488
URL：http://chiffonfuji.jp/
参考価格：６７０円（税込）

 

サクサクなのにふんわり柔らかい！デザインも可愛らしい「ふじフォンラスク」
一般的なラスクは、パンから作られるものが中心。しかし「ふじフォンラスク」は、焼き上げたシフォンケーキを富士山型に切り分け、ラスクに仕上げています。上の部分には粉砂糖がまぶしてあり、まるで富士の雪化粧のよう。サクサクながらも口当たりはほんのり柔らかい、通常のラスクとは一味違う食感が楽しめます。また、ラスクにしたことで賞味期限が大幅に伸び、シフォンケーキでは難点だった日持ちの短さも解消することができました。
「可愛らしくリユースできる！」がコンセプトのパッケージデザインもポイント。デザインや素材の質感にもこだわった、おしゃれなパッケージになっています